Notre pain est politique ; les blés paysans face à l'industrie boulangère
Groupe Ble De L'Arde
La Derniere Lettre
2.18 Paysanerie
Le jardinier-maraîcher : manuel d'agriculture biologique sur petite surface
Jean-Martin Fortier, Marie Bilodeau
Ecosociete
Nourrir demain
Secheret Aurelie
Terre Vivante
Silence dans les champs
Nicolas Legendre
Arthaud
Vers l autonomie alimentaire : pourquoi, comment et ou cultiver ce que l'on mange
Frédérique Basset
Rue De L'Echiquier
Le peuple du larzac : une histoire de crânes, sorcières, croisés, paysans, prisonniers, soldats, ouvrières, militants, touristes et brebis
Philippe Artières
La Decouverte
Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette
Ursel Buhring
Rouergue