Larzac !
Philippe Durand
Libertalia
2.18 Paysanerie
Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette
Ursel Buhring
Rouergue
La guérilla jardinière
Richard Reynolds
Yves Michel
L'artisan fermier ; manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière
Dominic Lamontagne, Marc Seguin
Ecosociete
Notre pain est politique ; les blés paysans face à l'industrie boulangère
Groupe Ble De L'Arde
La Derniere Lettre
Le peuple du larzac : une histoire de crânes, sorcières, croisés, paysans, prisonniers, soldats, ouvrières, militants, touristes et brebis
Philippe Artières
La Decouverte
Des femmes qui tiennent la campagne
Sophie Renard, Fanny Orange
Dispute