Vers l autonomie alimentaire : pourquoi, comment et ou cultiver ce que l'on mange
Frédérique Basset
Rue De L'Echiquier
2.18 Paysanerie
Silence dans les champs
Nicolas Legendre
Arthaud
Le peuple du larzac : une histoire de crânes, sorcières, croisés, paysans, prisonniers, soldats, ouvrières, militants, touristes et brebis
Philippe Artières
La Decouverte
Des femmes qui tiennent la campagne
Sophie Renard, Fanny Orange
Dispute
Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette
Ursel Buhring
Rouergue
Pressions sur les terres ; devenir des agricultures paysannes
Laure Delcourt
Syllepse
Permaculture ; guérir la terre, nourrir les hommes
Perrine Herve-Gruyer, Charles Herve-Gruyer
Actes Sud