Permaculture ; guérir la terre, nourrir les hommes
Perrine Herve-Gruyer, Charles Herve-Gruyer
Actes Sud
2.18 Paysanerie
Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette
Ursel Buhring
Rouergue
Greenwashing : manuel pour dépolluer le débat public
Aurélien Berlan, Guillaume Carbou, Laure Teulières, Collectif
Seuil
Vers l autonomie alimentaire : pourquoi, comment et ou cultiver ce que l'on mange
Frédérique Basset
Rue De L'Echiquier
Notre pain est politique ; les blés paysans face à l'industrie boulangère
Groupe Ble De L'Arde
La Derniere Lettre
Pressions sur les terres ; devenir des agricultures paysannes
Laure Delcourt
Syllepse
Le peuple du larzac : une histoire de crânes, sorcières, croisés, paysans, prisonniers, soldats, ouvrières, militants, touristes et brebis
Philippe Artières
La Decouverte