On achève bien les éleveurs ; résistances à l'industrialisation de l'élevage
Aude Vidal, Guillaume Trouillard
L'Echappee
2.18 Paysanerie
Printemps silencieux
Rachel Carson
Wildproject
Le ménage des champs ; chronique d'un éleveur au XXIe siècle
Xavier Noulhianne
Du Bout De La Ville
La vie n'est pas une marchandise
Vandana Shiva
Atelier
Vers l autonomie alimentaire : pourquoi, comment et ou cultiver ce que l'on mange
Frédérique Basset
Rue De L'Echiquier
Permaculture ; guérir la terre, nourrir les hommes
Perrine Herve-Gruyer, Charles Herve-Gruyer
Actes Sud
A qui appartient l'eau ? faire barrage à la privatisation d'une ressource vitale
Maude Barlow
Ecosociete